Il existe des sentiers qui ne racontent rien et d’autres qui racontent tout, d’un seul coup, au détour d’un dernier virage. Planina Zajamniki appartient à cette seconde catégorie. Perché sur le plateau de Pokljuka, au cœur du parc national du Triglav, ce village de bergers vieux de plus d’un siècle semble avoir été oublié du temps et, surtout, des foules. On y accède par une randonnée exigeante mais raisonnable, qui traverse des forêts de résineux avant de déboucher sur une rangée de chalets alignés comme des perles sur un fil. La vue y est saisissante : le Triglav, plus haut sommet de Slovénie, se dresse en ligne de mire, tandis que le lac de Bohinj scintille en contrebas. Ce texte détaille l’itinéraire, les précautions à prendre et les petits bonheurs gourmands qui attendent les marcheurs arrivés au sommet, loin de l’agitation touristique de sites plus connus.
Planina Zajamniki, le village de bergers suspendu au-dessus du lac de Bohinj
Il faut d’abord comprendre ce qu’est une planina en Slovénie : un alpage habité de façon saisonnière, où les bergers montent chaque printemps avec leurs troupeaux. Le pays en compte encore plusieurs dizaines, dont la célèbre Velika Planina attire chaque année son lot de visiteurs. Planina Zajamniki, elle, reste confidentielle. Peu de guides en parlent vraiment, et c’est justement ce qui fait tout son charme : on y marche sans croiser grand monde, dans une nature préservée qui n’a pas encore cédé à la standardisation touristique.
Le village lui-même tient en une poignée de chalets en bois, patinés par les hivers successifs et disposés en ligne, presque comme une rue de montagne suspendue entre ciel et forêt. L’architecture pastorale traditionnelle y est intacte, sans reconstitution artificielle ni panneau explicatif surdimensionné. C’est un lieu vivant, pas un musée à ciel ouvert.
Un rythme de vie ancestral entre estive et transhumance
Chaque année, entre le printemps et le début de l’automne, les bergers montent leurs vaches sur ce plateau pour la belle saison. Les visiteurs qui empruntent le sentier en été ont ainsi de bonnes chances de croiser des vaches paissant en liberté autour des chalets, sans clôture ni contrainte apparente. C’est un spectacle simple mais rare, à des kilomètres de tout élevage intensif.
À la fin de l’été, la descente des troupeaux donne lieu à une célébration typiquement slovène à Bohinj : le bal des vaches, où les bêtes sont parées de couronnes de fleurs avant de regagner leur étable pour l’hiver. Cette tradition, encore bien vivante, illustre à quel point l’élevage de montagne reste ancré dans l’identité locale, bien au-delà du simple folklore touristique.
L’itinéraire pour rejoindre Planina Zajamniki depuis Podjelje
Le point de départ de cette randonnée se trouve à Podjelje, un hameau discret situé à 1 000 mètres d’altitude dans le parc national du Triglav. L’ancien accès, qui partait de Pokljuka, n’est plus praticable depuis la mise à jour des sentiers en juin 2026 : certains passages se sont dégradés et ne sont plus entretenus. Le sentier actuel, plus court, est aussi nettement plus raide sur sa première moitié.
Rien d’insurmontable pour autant. Il faut simplement apprécier les montées franches et accepter un effort cardio soutenu pendant une quarantaine de minutes. Passé ce cap, le chemin s’adoucit et traverse une forêt agréable, sans être spectaculaire en soi. C’est bien l’arrivée sur le plateau qui transforme cette marche en aventure mémorable, avec un paysage qui se dévoile d’un coup, presque théâtral.
Pour ceux qui cherchent une option moins engagée, il existe d’autres parcours dans la région, à l’image de certains itinéraires détaillés dans un guide consacré aux fermes touristiques slovènes, qui permettent une immersion rurale sans dénivelé important.
Ce qu’il faut savoir avant de partir : enfants, chiens et règles du parc
Cette marche n’est pas la plus adaptée aux familles avec de jeunes enfants, sauf si ces derniers sont déjà rodés à la montagne. La pente initiale peut décourager les plus petits, et il n’existe pas vraiment de raccourci pour l’éviter.
Les chiens sont autorisés, à condition d’être tenus en laisse en permanence : le sentier traverse le parc national du Triglav, où les gardes forestiers patrouillent régulièrement et vérifient le respect de cette règle. Le bivouac, quant à lui, est strictement interdit sur l’ensemble du plateau, comme dans la majorité des zones protégées de Slovénie. Ces contraintes, loin d’être anecdotiques, garantissent la préservation d’un tourisme respectueux dans un environnement encore relativement épargné.
Voici les points essentiels à retenir avant de s’élancer sur ce parcours :
- Prévoir de bonnes chaussures de marche, la montée initiale étant technique par temps humide
- Compter environ 2h30 aller-retour selon le rythme adopté
- Emporter de l’eau, aucun point de ravitaillement n’existant avant le sommet
- Tenir impérativement son chien en laisse dans le parc national du Triglav
- Vérifier l’ouverture du service de restauration au chalet avant de compter dessus
Prolonger l’expérience : gastronomie locale et bord du lac de Bohinj
Arrivé au village, la première réaction est souvent de sortir l’appareil photo tant le décor surprend. Mais il serait dommage de repartir sans avoir cherché la petite pancarte discrète marquée « Šir », qui signifie fromage en slovène. Un berger a en effet aménagé une terrasse improvisée où déguster son fromage et son yaourt fait maison, dans une ambiance rustique et sans artifice. Le service peut sembler bourru, mais cette authenticité fait justement partie du charme de l’endroit. L’ouverture reste toutefois aléatoire, dépendante de la présence du berger ce jour-là.
Une bière slovène fraîche, sirotée au soleil avant d’entamer la descente, complète agréablement cette pause. Puis, en fin de journée, il est possible de faire une halte dans une ferme authentique des environs pour un repas complet, dans la lignée de ce que proposent certains itinéraires nature autour de Bohinj, qui combinent souvent randonnée et pauses gourmandes locales.
| Étape | Durée estimée | Intérêt principal |
|---|---|---|
| Podjelje – montée initiale | 40 minutes | Effort physique, forêt dense |
| Traversée du plateau forestier | 30 minutes | Marche tranquille, faune possible |
| Arrivée à Planina Zajamniki | 15 minutes | Vue sur le Triglav et les chalets |
| Pause fromage et repos | 30 à 45 minutes | Dégustation locale, détente |
| Descente vers Podjelje | 45 minutes | Retour par le même sentier |
L’idéal reste de consacrer une demi-journée à cette exploration, puis de rejoindre les eaux transparentes du lac de Bohinj pour s’y baigner et détendre des muscles sollicités par la montée. Cette combinaison, marche en montagne le matin et baignade lacustre l’après-midi, compose une journée quasi parfaite pour qui séjourne dans la région. Ceux qui souhaitent varier les plaisirs aquatiques ailleurs en Europe trouveront d’ailleurs de l’inspiration du côté des destinations balnéaires incontournables répertoriées ailleurs sur le sujet du voyage.
Se baser à Bohinj ou dans un village voisin comme Stara Fužina facilite grandement l’organisation, en réduisant les temps de trajet vers le point de départ de Podjelje. Cette proximité permet de profiter pleinement du plateau sans sacrifier le reste de la journée, tout en gardant assez d’énergie pour découvrir d’autres facettes du parc national du Triglav.
Combien de temps dure la randonnée jusqu’à Planina Zajamniki ?
Comptez environ deux heures et demie aller-retour depuis Podjelje, avec une montée soutenue sur la première moitié du parcours et un retour plus rapide.
La randonnée est-elle adaptée aux familles avec enfants ?
Elle convient surtout aux enfants déjà habitués à la marche en montagne, la pente initiale étant assez raide et sans réel raccourci possible.
Peut-on emmener son chien sur ce sentier ?
Oui, à condition de le tenir en laisse en permanence, le parcours traversant le parc national du Triglav où les contrôles par les gardes forestiers sont fréquents.
Le bivouac est-il autorisé à Planina Zajamniki ?
Non, le bivouac est strictement interdit sur l’ensemble du plateau, conformément à la réglementation du parc national du Triglav.
Quelle est la meilleure période pour visiter ce village de bergers ?
L’été reste idéal, période durant laquelle les bergers et leurs vaches occupent le village, offrant une ambiance pastorale authentique et vivante.
