DIY : Le Burger Rings chez Manhattan café

Il va être très difficile de résister à cette nouvelle recette de burger. Nous nous sommes rendu au restaurant Manhattan Café, place Alphonse le Petit (place du Palais de Justice) pour découvrir la recette du Burger Rings. Vous pouvez la refaire chez vous en suivant les différentes étapes vidéo et avec la recette ci-dessous. Bon appétit !

Ingrédients :

– Pain à Burger

– 180g de viande de boeuf haché

– 3 « onions rings »

– 3-4 tomates confites

– 4 tranches de Tomme de Savoie

– 1 tranche de poitrine fumée

– Feuilles de roquette

Recette : 

1- Former le steak avec la viande

2- Cuire le steak

3- Frire les « onions rings » dans de l’huile chaude

4- Cuire la poitrine fumée

5- Placer la sauce moutarde sur les deux tranches de pain à burger

6- Placer les tomates confites sur la tranche du bas

7- Cuire 2 min au four

8- Placer la roquette, les « onions rings », le steak, sel/poivre, le formage fondu dans une poêle, la poitrine fumée et fermer avec le pain du dessus.

 

 

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